ФСИН уточнила правила составления меню в колониях и СИЗО

ФСИН обновила порядок питания осужденных и лиц под стражей. Поправки касаются не размера порций, а правил составления рациона по действующим нормам, в том числе распределения овощей для разнообразия блюд.

ФСИН изменила порядок организации питания в колониях, следственных изоляторах и других учреждениях уголовно-исполнительной системы. Приказ подписали 29 июня 2026 года, Минюст зарегистрировал его 7 июля 2026 года.

Главное изменение связано с планированием меню. В порядке уточнили, как учреждения должны распределять овощи, которые уже входят в минимальные нормы питания. Цель такого правила — обеспечить разнообразие блюд при составлении рациона.

Поправки не увеличивают нормы питания и не меняют их с нуля. Учреждения по-прежнему должны применять минимальные нормы, утвержденные постановлением Правительства от 11 апреля 2005 года № 205. Новый приказ ФСИН уточняет порядок работы с этими нормами.

Практический смысл изменений в том, что питание должно планироваться не только по количеству продуктов, но и с учетом их распределения в меню. Это может иметь значение при оценке однообразного рациона в учреждениях ФСИН.

В приказе есть и технические правки. ФСИН обновила ссылку на постановление Правительства о нормах питания и исключила из одного подпункта упоминание медицинской части следственного изолятора центрального подчинения.

Источник: publication.pravo.gov.ru