Покупатели смогут узнать состав продуктов через мобильное приложение

В системе цифровой маркировки «Честный знак» может появиться новый функционал, который сделает продукты питания чуть более «прозрачными» для покупателя. Производителям и импортёрам предложено добровольно указывать при регистрации товаров подробную информацию о составе продукции — от базовой пищевой ценности до содержания соли, сахара и витаминов. Соответствующий проект изменений уже подготовлен и проходит общественное обсуждение до 31 июля включительно.

Речь идёт не о новом обязательстве, а о добровольном праве предоставлять возможность самостоятельно раскрывать дополнительные сведения о своей продукции. В частности, в онлайн-системе можно будет указать, сколько в продукте белков, жиров, углеводов, калорий, пищевых волокон, трансизомеров жирных кислот. Кроме того, будет указано сколько в составе сахара и соли. Также появится возможность внести данные о витаминах и минеральных веществах. В случае, если продукция уже есть в системе, у хозяйствующего субъекта останется право дополнить карточку новыми параметрами, не перерегистрируя товар.

Поправки касаются строго определённых категорий пищевых продуктов. В первую очередь информацию можно будет внести для молочной продукции, бакалеи, соков, безалкогольных напитков, икры, консервов, масел, а также масложировой продукции. Это те группы, где информация о составе особенно важна для здоровья и диетических ограничений.

Главная проблема, которую пытаются решить — дефицит достоверной информации на полке. Упаковка товара часто перегружена маркетингом, а реальные данные о составе представлены мелким шрифтом или вовсе отсутствуют. Даже в тех случаях, когда производитель добросовестно указывает состав, покупатель не всегда может быстро проверить его или сопоставить с другими товарами. «Честный знак» в этом контексте становится не просто инструментом отслеживания и контроля, но и реальным помощником в выборе.

Если проект будет принят, у потребителей появится доступ к более полной картине о составе продуктов — через сканирование кода маркировки. Это может помочь тем, кто страдает хроническими заболеваниями, придерживается особых диет или просто хочет знать, что именно ест. Фактически создаются условия для осознанного потребления, где выбор делается не по картинке на упаковке, а по объективным характеристикам товара.

Систему «Честный знак» критиковали за избыточную нагрузку на бизнес и ограниченность пользы для потребителя. Новый подход способен изменить восприятие маркировки: теперь она может стать не только технической мерой прослеживаемости, но и способом честного и конкурентного информирования покупателей. При этом государство не вводит жёсткие требования, а даёт бизнесу шанс проявить инициативу и лояльность к своей аудитории.