Россельхознадзор наказал 22 заведения общепита в Дагестане за нарушения

В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан привлекло к административной ответственности 22 владельца заведений общественного питания Махачкалы и Дербента. Проверки прошли по требованию прокуратуры республики.

Инспекторы выявили, что мясо‑молочная продукция поступала в заведения без ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС». Кроме того, заведения не организовывали сбор, хранение, перемещение и утилизацию биологических отходов, возникающих при приготовлении блюд из продукции животного происхождения.

В отношении нарушителей составлены 32 протокола по ч. 1, ч. 3 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение Технического регламента стран АЕЭС «О безопасности пищевой продукции», а также законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предпринимателям выдали предписания устранить выявленные нарушения.

Источник: fsvps.gov.ru