Россельхознадзор выявил нарушения в гипермаркете «Лента» в Улан‑Удэ

23 сентября 2026 года Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провело проверку гипермаркета «Лента» в Улан‑Удэ. Мероприятие инициировали из‑за случаев заболевания сальмонеллёзом среди сотрудников предприятия.

Специалисты проверили поступление подконтрольной продукции и оформление ветеринарных сопроводительных документов. Выяснилось, что гипермаркет не гасит электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) в ФГИС «Меркурий» на поступающую животноводческую продукцию. Также обнаружили, что сроки годности полуфабрикатов из говядины были продлены.

Самовольное увеличение сроков реализации мясной продукции приводит к её порче и размножению патогенных бактерий — такие товары опасны для здоровья и могут вызвать тяжёлые пищевые отравления. Управлением Россельхознадзора предприятию объявлено предостережение. Ведомство продолжает взаимодействие с Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

Источник: fsvps.gov.ru