В ЕАЭС установят предельные нормы содержания ветеринарных препаратов в продуктах питания

Совет Евразийской экономической комиссии планирует изменить технический регламент «О безопасности пищевой продукции», закрепив в нем максимально допустимые уровни содержания остаточных количеств антигельминтных ветеринарных лекарственных средств. Проект документа, разработанный Роспотребнадзором, направлен на защиту потребителей от бесконтрольного применения медикаментов в животноводстве и создание прозрачных правил для производителей. Установление четких нормативов для семи групп препаратов, таких как альбендазол, левамизол и пиперазин, позволит унифицировать подходы к оценке безопасности мяса, молока, яиц и рыбы.

Действующая сейчас норма, согласно которой наличие любых ветеринарных препаратов в продукции «не допускается» сверх пределов чувствительности методов контроля, часто создает правовую неопределенность для бизнеса. Введение конкретных цифровых показателей позволит участникам рынка четко понимать критерии качества и исключит риск предъявления избыточных требований со стороны контролирующих органов. Новые требования распространятся как на непереработанное продовольственное сырье, так и на готовую пищевую продукцию животного происхождения.

Вместе с обновлением регламента ведомства утвердят перечень актуальных методик исследований, включая методы определения остаточного содержания пиперазина. Это обеспечит единство измерений при проведении государственного контроля и лабораторных испытаний. В рамках подготовки к внедрению новых норм профильные ведомства также внесут изменения в перечень стандартов, необходимых для оценки соответствия объектов технического регулирования.

Предполагается, что изменения вступят в силу по истечении 360 календарных дней с момента официального опубликования решения Совета Евразийской экономической комиссии. Такой переходный период позволит производителям и испытательным лабораториям адаптировать свои процессы к новым санитарно-гигиеническим нормативам. Публичное обсуждение проекта приказа продлится до 17 апреля 2026 года, ознакомиться с полным текстом документа можно на федеральном портале проектов нормативных правовых актов по идентификационному номеру 166523.