В мороженой говядине нашли превышение антибиотиков

31 сентября 2026 года в московскую испытательную референс‑лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» поступила партия мороженой говядины. Продукцию проверяли на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

В ходе исследований обнаружили, что уровень остаточного содержания антибиотиков группы хинолонов (по показателю «офлоксацин») превышает норму. Согласно ТР ТС 021/2011, содержание этого препарата в мясе всех видов продуктивных животных не должно быть выше 0,1 мг/кг.

Результаты исследований внесли в компонент ФГИС ВетИС «Веста» и сообщили владельцам продукции. Им предстоит принять меры, чтобы устранить нарушения.

Источник: fsvps.gov.ru