В России ограничили допустимые уровни пестицидов в еде и сельхозсырье

С 1 марта 2026 года начнут действовать обновленные санитарные нормы, устанавливающие максимально допустимые уровни содержания пестицидов в сельскохозяйственной продукции. Изменения внесены в СанПиН 1.2.3685-21, регулирующий требования к безопасности факторов среды обитания и продуктов питания. Документ подписан главным государственным санитарным врачом России.

Впервые установлены нормативы для ряда веществ, по которым ранее не было ограничений. Так, предельное содержание 6-бензиладенина в плодовой семечковой продукции составит 0,01 миллиграмма на килограмм, азоксистробина — 10,0 в землянике, амидосульфурона — 0,1 в семенах и масле льна. Ацетамиприд ограничен на уровне 0,01 в семенах и масле подсолнечника, 0,3 — в нуте и 0,05 — в рисе. Для битертанола установлен норматив 0,01 в гречихе.

Новые требования направлены на усиление контроля качества и обеспечение безопасности продукции, поступающей на рынок. Теперь лабораторные проверки будут проводиться по четким критериям, а производители обязаны учитывать установленные пределы при использовании средств защиты растений.

Изменения особенно важны для сельхозпроизводителей и перерабатывающих компаний. Несоблюдение нормативов может повлечь не только запрет на реализацию продукции, но и административную ответственность.

По мнению специалистов, введение новых гигиенических норм — это шаг к формированию прозрачной системы контроля и развитию ответственного агробизнеса, ориентированного на безопасность и качество продовольствия.